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DESCRIZIONE |
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| Caratteristiche tecniche |
| Vasche da 26 litri in acciaio inossidabile Aisi 316 per avere la massima resistenza alla corrosione dovuta
alle soluzioni acqua-sale, con spigoli ampiamente arrotondati, spessore 15/10.
• Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg.
• Nelle vasche è posto un falso fondo in Aisi 304 rimovibile dove appoggiano i cestelli.
• Il piano è dotato di un capiente invaso completamente arrotondato con un foro per lo scarico degli amidi,
sulla parte anteriore è previsto un pianetto per appoggio cestelli con sgocciolatoio.
• Il carico dell’acqua incorporato, avviene mediante una bocchetta snodabile inserita sul piano, comandata
da un rubinetto posto nel vano inferiore.
• Lo scarico acqua è incorporato.
• Il riscaldamento avviene tramite bruciatori tubolari multigas comandati da rubinetto valvolato massimo
minimo con sicurezza a termocoppia.
• Accensione piezoelettrica della spia pilota.
• Rivestimento frontale, laterale e posteriore in AISI 304 finitura Scotch Brite.
• La portina di tipo a battente con chiusura magnetica ha la parte esterna in Aisi 304 mentre la
controfacciata interna è in Aisi 430.
• Giunzioni fra le apparecchiature: testa a testa.
• Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza.
• Allacciamento dal basso.
• Predisposizione standard per funzionamento con gas naturale (metano) con ricambio ugelli di serie per
GPL (a richiesta possono essere fornite già predisposte a GPL).
• Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona frontale velocizzando e facilitando gli
interventi di manutenzione.
• Marcatura CE
Dimensioni LxPxH 80x90x85 - Potenza kW 30 - Volume mc 0.88 Peso - Kg81/95
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